去年，我市出口紫菜行業(yè)遭受嚴重影響，部分紫菜出口企業(yè)出口業(yè)務甚至出現(xiàn)停滯狀態(tài)。面對巨大挑戰(zhàn)，我市紫菜出口企業(yè)沒有坐以待斃，而是積極自救，轉戰(zhàn)國內市場，并在產品中引入“網紅概念”，在危機中找到了新的發(fā)展機遇。據(jù)統(tǒng)計，2020年1~11月，我市新增5家紫菜出口企業(yè)轉戰(zhàn)內銷市場，僅夾心海苔銷售就達4000多萬元，同比增長近40%。
我市是國內養(yǎng)殖、加工條斑紫菜最早的地區(qū)，也是條斑紫菜（海苔由條斑紫菜加工而成）重要產區(qū)之一，年產量占全國市場的15%以上，擁有各類紫菜加工企業(yè)50余家。適宜的水質和氣候，使我市養(yǎng)殖紫菜原藻品質較高，紫菜養(yǎng)殖加工已成為我市的一個特色產業(yè)，在國內外聲名遠播。條斑紫菜是我市最主要的出口食品，每年出口金額近3億元，產品主要銷往新加坡、美國、法國、南非、巴西、葡萄牙、日本、俄羅斯等30多個國家和地區(qū)。
面對海外疫情、全球經濟低迷等嚴峻形勢，在海關等部門的幫扶支持下，我市很多紫菜出口企業(yè)及時調整營銷思路，合理規(guī)劃新車間，完善加工工藝危害分析、農殘控制、過敏原識別等體系控制程序，通過ISO22000體系認證，增強企業(yè)開拓市場的競爭力和影響力，在內銷上持續(xù)發(fā)力。
南通丁布兒海苔食品有限公司是我市出口紫菜生產加工龍頭企業(yè)之一，擁有世界先進的全套進口海苔一二次加工生產線，年生產經營干海苔、調味海苔、烤海苔4萬標準箱，年二次加工量超過5000萬張?！笆芤咔橛绊?，2020年上半年公司出口額較往年下降了67.7%。盡管下半年有所緩解，但全年出口額仍下降35%。”公司負責人王鷹昊介紹，面對嚴峻的出口形勢，公司針對國內市場需求有重點地選擇了一些產品改良成“夾心海苔”進行內銷，并繼續(xù)將這些產品申請出口備案?！斑@些產品取得出口備案資質，說明產品的含金量更高。這樣，這些轉內銷的產品更容易得到消費者的認可。期間，企業(yè)的相關工作得到了啟東海關的大力支持。”
“在拓展銷售渠道方面，除了在傳統(tǒng)展銷會上加大推廣力度、拓展母嬰店和商超供貨渠道的同時，我們還注重與網紅品牌的合作?！蓖斛楆唤榻B，公司與某知名網紅產品進行合作，專供某知名網紅產品的片裝海苔，優(yōu)選綠色、味鮮的紫菜，經過高溫烘烤，人工挑選，機器封口，一包2片裝，開口即食，一上市就受到廣泛青睞。丁布兒海苔還與多家公司合作設立專門的品牌，線上線下雙管齊下同步銷售。線上通過淘寶、天貓、京東等平臺銷售，以及聘請專業(yè)網紅進行直播宣傳。
同為我市出口紫菜生產加工龍頭企業(yè)之一的南通華信食品有限公司，目前的生產規(guī)模已達到了年產量5萬多箱，年銷售額8000萬元。“2020年10月，我們和蘇州的一家直播帶貨營銷公司搭上線，該公司重點在抖音平臺直播帶貨，經過一段時間的接洽，雙方很快達成了合作意向?！惫矩撠熑岁惡ＨA談起此次與“網紅概念”的合作欣喜不已：“合作兩個多月，蘇州這家直播帶貨營銷公司就已經為南通華信食品帶貨800萬的夾心海苔。”
目前，全市轉戰(zhàn)國內市場的紫菜生產企業(yè)取得了較好的銷售業(yè)績?！斑@場危機中，我市的紫菜企業(yè)積極尋找新的發(fā)展機遇，一些品牌已在國內市場擁有了一席之地，并成為中國好食品定制采購產品?！闭劶拔沂凶喜似髽I(yè)的發(fā)展前景，市紫菜協(xié)會會長毛建兵信心滿滿。
（朱俊俊 王凱 陳凱 施東華）
