4月30日，根據(jù)我市人民橋菜場、花園路菜場提供的五一節(jié)前主副食品價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，與中旬（4月15日）相比，糧油價(jià)格持續(xù)平穩(wěn)，豬肉價(jià)格繼續(xù)下跌，蔬菜價(jià)格整體回落，水海產(chǎn)品價(jià)格再度上揚(yáng)。
一、糧油價(jià)格持續(xù)平穩(wěn)。4月30日，二級散裝蘇北粳米（每500克）、金龍魚AE純香營養(yǎng)菜籽油5L、金龍魚清香玉米油5L、金龍魚精煉一級大豆油5L、金龍魚2代食用調(diào)和油5L、大豆油桶裝5L、福臨門一級大豆油5L、金龍魚1：1：1葵花原香食用調(diào)和油5L、福臨門天然谷物調(diào)和油5L和特一粉（每500克）市場平均零售價(jià)格分別為3元、78元、85元、45元、60元、45元、53元、75元、63元和4.80元，價(jià)格均與中旬持平。
二、豬肉價(jià)格繼續(xù)下跌。我市豬肉價(jià)格自一月份以來呈現(xiàn)持續(xù)下跌態(tài)勢。4月30日，小排、大排、精瘦豬肉、帶皮肋條肉、去骨后腿肉（元/500克，下同）市場平均零售價(jià)格為31元、25元、16元、21.50元、17元，其中僅小排較中旬上漲3.33%，大排、精瘦豬肉、帶皮肋條肉、去骨后腿肉較中旬分別下降7.41%、5.88%、2.27%、8.11%。從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的一季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行發(fā)布會上得知，一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭，生豬存欄4.16億頭，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部預(yù)計(jì)，按照目前生產(chǎn)恢復(fù)勢頭，生豬存欄有望在六七月份恢復(fù)到正常水平，而進(jìn)入4季度生豬出欄量也將全面恢復(fù)，豬肉供給形勢持續(xù)好轉(zhuǎn)，因此，豬價(jià)周期性回落的趨勢仍將延續(xù)。預(yù)計(jì)“五一”期間豬肉價(jià)格穩(wěn)定，后期豬肉價(jià)格仍有一定下跌空間。
三、蔬菜價(jià)格整體回落。我市納入監(jiān)測的56個(gè)蔬菜品種價(jià)格環(huán)比18降37平1升，平均零售價(jià)格為每500克5.40元，整體相比中旬下跌4.72%。其中，18種環(huán)比下跌的蔬菜跌幅在6.67%-31.25%，冬瓜、蒜薹和青蠶豆市場平均零售價(jià)格分別為2.75元、6元和5.50元，價(jià)格環(huán)比分別下跌31.25%、25.00%和21.43%，跌幅位列前三；茨菇市場平均零售價(jià)格為5元，價(jià)格環(huán)比上漲11.11%；其它37個(gè)蔬菜品種價(jià)格均與中旬持平。天氣晴暖，氣溫抬升，市場供應(yīng)量充足，多數(shù)品種價(jià)格下跌，拉低整體菜價(jià)。預(yù)計(jì)短期內(nèi)價(jià)格將繼續(xù)呈現(xiàn)季節(jié)性下降趨勢。
四、水海產(chǎn)品價(jià)格再度上揚(yáng)。水海產(chǎn)品價(jià)格與中旬相比均有不同程度上升。鰱魚、草魚、鯽魚市場平均零售價(jià)格均為14元，環(huán)比分別上漲3.70%、21.74%、7.69%；帶魚、鯧魚、梭子蟹和文蛤市場平均零售價(jià)格分別為30元、90元、25元和16元，環(huán)比分別上漲9.09%、5.88%、25.00%和3.23%。近期淡水魚價(jià)格上漲的主要原因是淡水魚貨源供應(yīng)減少，供需矛盾加劇。近幾年淡水魚市場行情低迷，不少養(yǎng)殖戶紛紛退出。此外，重點(diǎn)水域常年禁捕、核廢水入海助推市場。多因素導(dǎo)致淡水魚供應(yīng)量下降，價(jià)格隨之上揚(yáng)也是必然趨勢。預(yù)計(jì)后期淡水魚價(jià)格仍將保持穩(wěn)中有升的行情。（發(fā)改委）
