今年的豬價(jià)備受人們的關(guān)注，上半年在一路快速上漲中，達(dá)到了前所未有的高價(jià)，下半年隨著政府對(duì)于豬價(jià)調(diào)控政策的出臺(tái)，凍儲(chǔ)肉的大量投放于市場(chǎng)，及供銷博弈使得肉價(jià)有所回落，價(jià)格趨于穩(wěn)定。從我們對(duì)本周我市生豬價(jià)格監(jiān)測(cè)中，我們發(fā)現(xiàn)本周生豬價(jià)格穩(wěn)中有升。
本周，二元生豬的出場(chǎng)價(jià)為16元/500克，三元生豬出場(chǎng)價(jià)為17.2元/500克，分別較上周上漲了3.2%、1.2%。目前主要是做香腸、臘肉準(zhǔn)備年貨的市民逐漸增多，豬肉的需求量也隨之增加，我們了解到目前做香腸、臘肉的量仍較去年減少了很多。主要還是因?yàn)槿鈨r(jià)仍處于高位中。
從全國(guó)范圍來(lái)看，政策給力、行情看好，生豬生產(chǎn)正在逐步恢復(fù)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)顯示，11月我國(guó)生豬存欄和能繁母豬存欄雙雙出現(xiàn)止降回升，生豬生產(chǎn)已扭轉(zhuǎn)了持續(xù)下滑的局面。而從目前形式來(lái)看，元旦前豬價(jià)預(yù)計(jì)不會(huì)有大的波動(dòng)，市場(chǎng)豬價(jià)主要以微調(diào)為主。（發(fā)改委）
