按照農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查“一品三點、一點三戶”的要求，現(xiàn)將我市東海鎮(zhèn)東安鎮(zhèn)村、寅陽鎮(zhèn)擁政村及海復(fù)鎮(zhèn)復(fù)西村等3個調(diào)查點9家調(diào)查戶2019年度大豆的成本與收益情況匯總報告如下：
一、大豆種植戶基本情況
2019年度我市共種植大豆 33.47萬畝，較去年34.53萬畝，減少了3.07%。大豆種植面積略減，主要與農(nóng)戶種植意向、土地流轉(zhuǎn)等因素有關(guān)。由于農(nóng)村勞動力老齡化現(xiàn)象比較嚴重，土地流轉(zhuǎn)也成了目前發(fā)展的趨勢，成片土地的流轉(zhuǎn)為規(guī)?；N植提供了條件，在我們選取的調(diào)查戶中其中就有一家為規(guī)模種植戶，由于農(nóng)村勞動力的逐漸老齡化，我們選取的9家調(diào)查戶中其中70歲以上2個，65歲以上5名，50歲以上1名，40歲以上1名。農(nóng)村勞動力基本集中在了65歲以上。由于身體狀況等因素上了年紀的人也更愿意流轉(zhuǎn)出自家的地來獲取報酬。相對年輕的農(nóng)戶則以發(fā)展規(guī)?；N植為主。如我們一戶大豆規(guī)模種植戶年齡在40多歲。由于對大豆種植成本調(diào)查我市近兩年來處于斷崖的狀態(tài)，因此今年在分析比較上我們均采用的是橫向比較法。
二、預(yù)計成本收益情況
由于此次調(diào)查的大豆尚未完成收購及銷售，是以農(nóng)戶的估算數(shù)作為我們計算成本收益的依據(jù)，因此數(shù)據(jù)的精準度與實際的發(fā)生數(shù)將會產(chǎn)生一定的出入。根據(jù)9個農(nóng)調(diào)點給我們提供的大豆種植成本收益情況，經(jīng)數(shù)據(jù)分析整理，形成以下成本收益對照表：
農(nóng)調(diào)戶成本收益對照表 |
|||||||||||
項目 |
單位 |
平均值 |
東海鎮(zhèn)東安鎮(zhèn)村 |
寅陽鎮(zhèn)擁政村 |
海復(fù)鎮(zhèn) |
||||||
潘衛(wèi)林 |
黃建平 |
沈啟忠 |
朱正標(biāo) |
楊正祥 |
陸新明 |
姜志軍 |
沈凱飛 |
徐建紅 |
|||
主產(chǎn)品產(chǎn)量 |
公斤/畝 |
151.79 |
180.00 |
199.20 |
186.70 |
108.18 |
175.00 |
141.99 |
108.57 |
142.50 |
124.00 |
平均出售價格 |
元/公斤 |
4.58 |
4.40 |
4.40 |
4.50 |
4.60 |
4.50 |
4.60 |
4.50 |
5.00 |
4.90 |
總產(chǎn)品產(chǎn)值 |
元/畝 |
695.05 |
792.00 |
876.50 |
840.00 |
497.66 |
787.50 |
653.13 |
488.57 |
712.38 |
607.72 |
副產(chǎn)品產(chǎn)值 |
元/畝 |
14.85 |
17.28 |
22.80 |
16.80 |
10.38 |
16.80 |
13.63 |
10.42 |
13.68 |
11.90 |
種子費 |
元/畝 |
34.81 |
51.72 |
38.00 |
27.00 |
32.50 |
39.00 |
31.50 |
28.60 |
31.20 |
33.80 |
化肥費 |
元/畝 |
25.36 |
31.45 |
61.00 |
6.75 |
0.00 |
37.50 |
60.00 |
0.00 |
0.00 |
31.50 |
農(nóng)藥費 |
元/畝 |
42.55 |
22.40 |
45.00 |
15.00 |
7.02 |
64.00 |
60.00 |
58.10 |
74.26 |
37.19 |
排灌費 |
元/畝 |
3.50 |
3.50 |
3.50 |
3.50 |
3.50 |
3.50 |
3.50 |
3.50 |
3.50 |
3.50 |
機械作業(yè)費 |
元/畝 |
8.32 |
74.91 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
工具材料費 |
元/畝 |
3.03 |
2.13 |
1.94 |
2.08 |
3.03 |
4.16 |
2.87 |
3.44 |
2.93 |
4.70 |
修理維護費 |
元/畝 |
0.94 |
2.47 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
1.08 |
1.05 |
0.00 |
1.74 |
2.10 |
固定資產(chǎn)折舊 |
元/畝 |
4.64 |
9.86 |
3.46 |
4.11 |
3.71 |
3.39 |
4.84 |
3.86 |
3.09 |
5.40 |
保險費 |
元/畝 |
11.67 |
35.00 |
35.00 |
35.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
雇工費用 |
元/畝 |
8.45 |
76.05 |
||||||||
流轉(zhuǎn)地租金 |
元/畝 |
67.63 |
375.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
233.68 |
現(xiàn)金成本 |
元/畝 |
210.90 |
684.49 |
187.90 |
93.44 |
49.76 |
152.63 |
163.76 |
97.50 |
116.72 |
351.87 |
現(xiàn)金收益 |
元/畝 |
499 |
124.79 |
711.40 |
763.36 |
458.28 |
651.67 |
503.00 |
401.49 |
609.34 |
267.75 |
從大豆調(diào)查表中的數(shù)據(jù)顯示，大豆平均畝產(chǎn)量151.79公斤，平均畝產(chǎn)值709.9元，平均現(xiàn)金收益499元。我們也看到了調(diào)查戶之間收益的差距。收益的差距主要來源于產(chǎn)量、售價及生產(chǎn)成本之間的差距。
（一）、引起產(chǎn)量差異的因素
1.種子品種參差不齊。從我們調(diào)查中了解到除了一家規(guī)模戶使用的是優(yōu)質(zhì)種子外，其余均使用的是自留種。自留種一般產(chǎn)量相對比較低，自留種又根據(jù)品種的不同，產(chǎn)量又有所不一樣，在我們調(diào)查戶普通使用的是黃白黃豆、大板豆、小寒王等，如擁政村朱正標(biāo)告訴我們，今年他用的自留種是結(jié)結(jié)三，生長周期相對比較短，在我們選取的9戶調(diào)查戶中，他的產(chǎn)量也是最低的，畝產(chǎn)僅為108.18公斤。種子的選取對于產(chǎn)量來說是至關(guān)重要的。
2．田間管理的差異性對產(chǎn)量的影響。在我們選取的調(diào)查戶中其中黃建平的產(chǎn)量最高，畝產(chǎn)量達237.5公斤，黃建平告訴我們田間管理是門技術(shù)活，怎么下種，什么時候施肥，什么時候打藥都是有講究的，就是用同樣的工時他們的產(chǎn)出也是不一樣的，當(dāng)然從我們數(shù)據(jù)上顯示黃建平在農(nóng)資上的投入也是最大的，農(nóng)資使用上共投資144元，比平均值高出40.18%。我們從上表中發(fā)現(xiàn)33.33%的人選擇不用化肥，而他們的產(chǎn)量也均低于平均值。
3．氣候、蟲害等自然因素對產(chǎn)量的影響。受今年強臺風(fēng)的影響，我市部分農(nóng)戶受災(zāi)嚴重，如我市海復(fù)鎮(zhèn)徐建紅，受臺風(fēng)影響，她家大豆掉苓現(xiàn)在嚴重，造成了她的減產(chǎn)。而姜志軍由于其周圍是荒蕪?fù)恋兀虼怂N植的大豆受鼠兔影響比較大，造成他的減產(chǎn)。
（二）引起售價之間差異的因素
由于銷售渠道的不同，在出售大豆方面，也呈現(xiàn)出售價的差異，從我們的調(diào)查中，8人選擇出售給小販，1人選擇賣給豆制品加工店。調(diào)查了解到，賣給小販的選擇直接送到點上出售行情將再略高一些。地區(qū)之間也存在著略微的價格差異。在我們的調(diào)查中海復(fù)鎮(zhèn)的平均售價要高于其他兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，但目前黃豆的出售價格只是他們的預(yù)估數(shù)，究竟售價怎樣，則要到他們真正出售時才能見分曉。
（三）生產(chǎn)成本差異因素
從上述表中看出，9戶調(diào)查的平均每畝的現(xiàn)金成本在210.9元，而高的大近700元，低的則不到50元，如此大的差異到底是如何產(chǎn)生的？我們了解引起成本差異的主要是農(nóng)資費用、保險費、雇工費用、土地流轉(zhuǎn)費等。
1．農(nóng)資費。在選取種子上，有的用優(yōu)質(zhì)種子，有的用自留種。而農(nóng)戶之間種植習(xí)慣的不同，在播種時他們的用量也不一樣。有單粒播種，有雙粒播種，有種的稀，有種的密、在施肥、打藥的過程中，農(nóng)戶也各自有自己的想法，因此在農(nóng)資上高低差異就近達100元。
2.保險費。我們看到除了東海鎮(zhèn)東安鎮(zhèn)村對大豆實行保險外，其余兩家都未參加。
3.雇工費用。除了1家規(guī)模戶有雇工費用外，其余的均未發(fā)生。因此在雇工成本上，規(guī)模戶占據(jù)比較大的比重。
4．土地流轉(zhuǎn)費。大豆的土地流轉(zhuǎn)率為25%，在我們調(diào)查戶中其中兩家流轉(zhuǎn)了他人的土地，一家是規(guī)模戶，另一戶是一般戶，流轉(zhuǎn)的也是鄰居土地，因此在土地流轉(zhuǎn)租金費用中，比規(guī)模戶節(jié)省了141元錢一畝。
三、大豆種植的制約影響
1.大豆種植以分散種植為主，機械化程度低，多以人工為主，用工量大、生產(chǎn)成本相對較高，制約了大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2.目前農(nóng)戶的普遍年紀越來越大，體力有限，文化素質(zhì)也不高。青壯年大多外出勞務(wù)，從事建筑行業(yè)或進入工廠打工，不愿再回農(nóng)村從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，很大程度上影響了單一品種的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
3.缺乏推廣員。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，老百姓僅憑自己以往的種植經(jīng)驗經(jīng)營自己的農(nóng)作物，缺乏專業(yè)的指導(dǎo)，在我們此次調(diào)查的大豆品種中農(nóng)戶普遍種植產(chǎn)量不高。
4．農(nóng)險政策宣傳不到位。如對于投保大豆的政府補助金額，半數(shù)以上的農(nóng)戶不知情，且沒有參加此保險。
四、相關(guān)建議
1.加大產(chǎn)業(yè)化開發(fā)力度
在建立產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的基礎(chǔ)上，圍繞產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，做好以下幾個方面：一是尋找訂單以占領(lǐng)市場；二是發(fā)展優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品擠進市場；三是建立營銷隊伍搶占市場，加上政府推動，政策驅(qū)動使的農(nóng)村農(nóng)作物的生產(chǎn)發(fā)展上一個新臺階。
2.加強新品種、新技術(shù)、新模式推廣力度
有關(guān)農(nóng)業(yè)部門應(yīng)針對農(nóng)作物新品種的生育特性、特征，研究配套栽培技術(shù)，按照省工節(jié)本、高產(chǎn)高效的原則，同時結(jié)合市場需求信息，大力開發(fā)適銷對路的農(nóng)業(yè)新品種及新種植模式，以適應(yīng)本地農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，形成規(guī)模農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)，從而實現(xiàn)由傳統(tǒng)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)化。
3.加大農(nóng)險宣傳力度
做好農(nóng)險的宣傳工作，讓惠農(nóng)政策深入人心。一是在農(nóng)險的宣傳上要深入農(nóng)村跟農(nóng)戶進行面對面的宣傳。二是在宣傳過程中明確農(nóng)險惠農(nóng)的意義，消除農(nóng)戶對農(nóng)險存在的誤區(qū)。（發(fā)改委）
