8月啟東豬肉價(jià)格環(huán)比上漲18.1%，同比上漲33.0%，影響CPI上漲1.125個(gè)百分點(diǎn)，為本年度最大漲幅。
據(jù)農(nóng)貿(mào)市場以及大型超市調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，啟東豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)上漲6個(gè)月，8月五花肉、大排均價(jià)分別達(dá)每千克36.4元、37.5元，同比漲幅分別達(dá)到36.02%、29.31%。小排由年初每千克均價(jià)34.42元一路上漲至本月每千克均價(jià)44.56元。本月后腿肉、五花肉、大排、小排環(huán)比漲幅分別達(dá)到18.0%、20.34%、23.62%、10.66%，漲勢迅猛。
此外，豬肉替代品價(jià)格也出現(xiàn)小幅上漲趨勢。8月，啟東牛肉價(jià)格環(huán)比上漲2.2%，同比上漲8.3%；雞蛋環(huán)比上漲17.0%、同比上漲6.5%。
據(jù)悉，前期受非洲豬瘟疫情影響，生豬存欄大幅下降，生豬出欄價(jià)格持續(xù)快速上漲；加上豬周期影響，豬肉供不應(yīng)求，雙重因素導(dǎo)致近期豬肉價(jià)格一路上揚(yáng)。目前，國家已經(jīng)推出五項(xiàng)政策，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和豬肉保供穩(wěn)價(jià)，但措施見效需要時(shí)間，肉價(jià)漲幅可能會(huì)趨緩，但高位運(yùn)行的態(tài)勢仍將持續(xù)一段時(shí)間。
