近年來，啟東市畜牧系統(tǒng)著力推動(dòng)政策落實(shí)，強(qiáng)化結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理，大力促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)綠色發(fā)展，改善農(nóng)居生活環(huán)境水平。
截止至2018年啟東市養(yǎng)殖場畜禽糞污產(chǎn)生量為468547.29噸，畜禽糞污資源化利用量為440059.29噸，畜禽糞便綜合利用率為93.92%；規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場糞便處理設(shè)施裝備配套率為86.6%，完成配套數(shù)181家，完成了全年的目標(biāo)任務(wù)；啟東市共有畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場297家，已治理完成264家，規(guī)模養(yǎng)殖場治理率為88.9%，超額完成南通任務(wù)；生豬小型分散養(yǎng)殖戶（存欄100-199頭）共有476家，截至2018年底，已治理完成339家，治理率達(dá)到71.2%。
為了解啟東市畜牧業(yè)綠色發(fā)展情況，啟東調(diào)查隊(duì)抽取48家畜禽養(yǎng)殖戶進(jìn)行問卷調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研情況分析如下：
參與調(diào)研的養(yǎng)殖戶中，豬羊禽養(yǎng)殖戶各有15家，牛養(yǎng)殖戶3家，其中豬羊禽養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖規(guī)模分大中小型，牛養(yǎng)殖場均為大型。
一、養(yǎng)殖情況
目前，調(diào)研的生豬養(yǎng)殖場存欄19335頭，較去年同期減少13.9%，2018年全年出欄共計(jì)45616頭，2018年啟東生豬價(jià)格偏低，近一半養(yǎng)殖戶表示全年養(yǎng)殖呈現(xiàn)虧損狀態(tài)，2019年上半年大部分養(yǎng)殖場為盈利狀態(tài)。在養(yǎng)殖成本方面，46.6%的生豬養(yǎng)殖戶認(rèn)為今年成本較去年增加，平均增幅為11.3%，40.0%的養(yǎng)殖戶認(rèn)為成本與去年持平，另有13.7%的養(yǎng)殖戶認(rèn)為較去年成本下降0.2%。
牛養(yǎng)殖場目前存欄1403頭，其中奶牛1315頭，肉牛88頭，總體較去年增加9.6%，2018年全年出欄量為260頭。3家養(yǎng)殖場2018年與2019年上半年均為盈利，養(yǎng)殖戶表示今年成本較去年上漲，漲幅在57.6%。
羊養(yǎng)殖戶目前存欄3528只，較去年同期增加33.4%，2018年全年出欄5218只。養(yǎng)殖戶表示2018年養(yǎng)殖場盈利，而2019年上半年部分養(yǎng)殖場略有虧損，對于養(yǎng)殖成本問題，大部分養(yǎng)殖戶表示成本上漲或持平。
家禽養(yǎng)殖場目前存欄47.57萬只，較去年同期增加10.6%，2018年全年出欄161.55萬只。調(diào)研的所有養(yǎng)殖戶均反映2018年和2019年上半年盈利，有1/3的養(yǎng)殖戶表示成本較去年上漲，漲幅大致在17%，另有2/3的養(yǎng)殖戶表示成本基本持平。
二、綠色生產(chǎn)
在調(diào)研的48家養(yǎng)殖場中，2家生豬養(yǎng)殖場和1家羊養(yǎng)殖場被評為省級畜牧業(yè)生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場，1家生豬養(yǎng)殖場和1家禽養(yǎng)殖場被評為市縣級畜牧業(yè)生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場。
48家養(yǎng)殖場全年綜合產(chǎn)生污糞總計(jì)大約1萬噸，其中68.6%肥料化，20.3%能源化。在糞便處理方面，43.7%的養(yǎng)殖場使用干清糞工藝，56.2%的養(yǎng)殖場使用節(jié)水型飲水器，56.1%的養(yǎng)殖場實(shí)施雨污分流，66.6%堆糞場周圍有圍擋、防雨、防滲。據(jù)調(diào)研顯示，72.9%的養(yǎng)殖場將糞污就近還田，25%的養(yǎng)殖場將糞污發(fā)酵后贈送給他人，22.9%養(yǎng)殖場將糞污發(fā)酵后出售給他人，14.6%會利用沼氣發(fā)酵，2.1%的養(yǎng)殖場基本未經(jīng)處理直接排放，另有12.5%的養(yǎng)殖場會通過如風(fēng)干等的其他方式處理糞污。而在建有沼氣池的18家養(yǎng)殖場中，9家將產(chǎn)生的沼氣用作為養(yǎng)殖場日常生活用能，4家用于沼氣發(fā)電，1家對外集中供氣，另有8家未利用。而在廢棄物資源化利用配套設(shè)施方面，有封閉式集糞棚的有28家，有沼氣發(fā)酵池的6家，沼液貯存池7家，周邊管網(wǎng)設(shè)施8家，除臭設(shè)施6家，異位發(fā)酵床1家，污糞運(yùn)輸車15家。
調(diào)研的48家養(yǎng)殖戶，75%大中型養(yǎng)殖場配備有獸醫(yī)等專門技術(shù)人員，小型養(yǎng)殖場只有1家有技術(shù)人員。在疫病防疫方面，場內(nèi)專門技術(shù)人員防疫的有14家，購買或領(lǐng)取獸藥，自行用藥的有25家，由獸醫(yī)站上門防疫有9家，另有2家由飼料、獸藥廠技術(shù)人員診療。據(jù)調(diào)研顯示，養(yǎng)殖場消毒頻率各有不同，7家養(yǎng)殖場一天一次消毒，14家為一周兩次及以上，11家為一周一次，3家一個(gè)月內(nèi)3次以內(nèi)，10家為幾個(gè)月一次，2家一年一次，另有1家不消毒。
在調(diào)研的15家生豬養(yǎng)殖戶中，為應(yīng)對非洲豬瘟疫，所有生豬養(yǎng)殖場增加了消毒次數(shù)，有8家進(jìn)行了養(yǎng)殖區(qū)隔離，8家縮小養(yǎng)殖規(guī)模，4家建設(shè)洗消中心，4家配有專門運(yùn)輸車輛，2家進(jìn)行了豬舍改造升級。
對于養(yǎng)殖過程中死亡的畜禽，有62.5%的養(yǎng)殖場就近深埋、焚燒，31.2%的養(yǎng)殖場送至無害化處理中心，有2家建造了專門的分解池，另有一家直接丟棄。
在調(diào)研的養(yǎng)殖場中，3家生豬和2家家禽自己建立有二維碼、射頻識別等生產(chǎn)追溯系統(tǒng)，4家畜禽將追溯系統(tǒng)綁定在其他平臺上，其余39家畜禽沒有追溯系統(tǒng)。
三、綠色發(fā)展
在調(diào)研的養(yǎng)殖戶中，有2家生豬和2家家禽養(yǎng)殖場畜禽為特色品種。
在畜禽屠宰方面，77%的養(yǎng)殖場由中間商上門收購，8.3%的養(yǎng)殖場就地自行宰殺，這部分畜禽基本為小型羊禽養(yǎng)殖戶，6.2%的養(yǎng)殖場送至專門的屠宰中心，4.1%的養(yǎng)殖場為養(yǎng)殖屠宰一體化經(jīng)營。另外，37.5%的養(yǎng)殖戶在本市其他縣進(jìn)行畜禽屠宰，25%的養(yǎng)殖戶畜禽在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰，22.9%的養(yǎng)殖戶畜禽在本縣其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰，其余畜禽屠宰地在本省其他市或外省，各占6.2%。
48家養(yǎng)殖場中，有8.3%的養(yǎng)殖場畜禽進(jìn)行了初級加工，其余均為未加工畜禽。其中，有一家生豬養(yǎng)殖場和一家家禽養(yǎng)殖場建立了專門品牌，其余養(yǎng)殖場均未建立品牌。在養(yǎng)殖場經(jīng)營模式上，大部分養(yǎng)殖場為獨(dú)立經(jīng)營，占總調(diào)查戶的89.5%，另有1家為公司加農(nóng)戶形式，2家參與了合作社，2家模式為其他。
四、發(fā)展政策保障
近期畜禽價(jià)格較高，但愿意擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的只有6家，其余42家均不想擴(kuò)大規(guī)模，其中因環(huán)保壓力大的有19家，因養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)高的有18家，因資金緊張的有13家，因用地困難的有8家。
今年環(huán)評要求高，防疫壓力大，有21家養(yǎng)殖場有打算將養(yǎng)殖場提檔升級，剩余養(yǎng)殖場中有15家因飼養(yǎng)量小，沒必要轉(zhuǎn)型升級，有6家因投入多收益少，7家因資金緊張，3家因用地難而不想轉(zhuǎn)型升級。
在調(diào)研的48家養(yǎng)殖場中，共有18家享受過政府扶持政策，其中享受畜禽污糞處理裝備補(bǔ)貼的有11家，享受養(yǎng)殖保險(xiǎn)補(bǔ)貼的有14家，優(yōu)惠用電政策的有5家，享受疫病防控設(shè)施補(bǔ)貼的有3家，享受優(yōu)惠信貸政策的有3家，享受規(guī)?；a(chǎn)機(jī)械補(bǔ)貼的有1家。
五、困難建議
養(yǎng)殖戶對于當(dāng)前養(yǎng)殖場畜禽廢水廢物處理效果，有9家表示完全符合要求，有35家表示總體較好，任由改善空間，另有4家認(rèn)為效果不太理想。
對于畜禽廢水廢物開發(fā)實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)循環(huán)方面的困難，認(rèn)為是配套土地不夠的有39.6%，缺少資金支持的有39.6%，成本過高資金不足以及養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大的各有37.5%。
養(yǎng)殖戶希望能夠得到政府的資金扶持和保險(xiǎn)政策，保險(xiǎn)公司因養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大而不給養(yǎng)殖戶投保商業(yè)險(xiǎn)的情況，養(yǎng)殖戶希望政府能夠進(jìn)一步加大資金扶持力度。同時(shí)進(jìn)一步完善商業(yè)保險(xiǎn)政策，以防出現(xiàn)疫情的時(shí)候，不至于血本無歸。同時(shí)養(yǎng)殖戶希望政府能夠加強(qiáng)疾病防治和生產(chǎn)養(yǎng)殖等方面的技術(shù)指導(dǎo)。
