本月隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，市場(chǎng)露地蔬菜的品種也繁多起來(lái)，供應(yīng)量也與日俱增，與此同時(shí)，雞蛋的銷(xiāo)量也會(huì)隨之減少，依照往年本月是雞蛋價(jià)格最為低迷的月份，但今年雞蛋的價(jià)格并沒(méi)有延續(xù)往年的低迷，一反常態(tài)價(jià)格有走強(qiáng)的趨勢(shì)，從花園路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)到的數(shù)據(jù)顯示4月26日雞蛋零售價(jià)格為5元/500克，環(huán)比上月上漲了11.11%。
雞蛋價(jià)格能在淡季上漲，主要原因是雞蛋供應(yīng)面偏緊。從調(diào)查中我們了解到：
1.規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)數(shù)量減少。今年我市蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)為59家，較去年減少一家。
2.雞苗價(jià)格上漲。今年雞苗價(jià)格也相對(duì)比較高，零售價(jià)達(dá)4元/羽，較去年同期上漲了30%多，
3.淘汰老雞，新增產(chǎn)蛋雞數(shù)量有限。
后期預(yù)測(cè)：隨著五一假期的到來(lái)，雞蛋的需求也會(huì)增加，預(yù)計(jì)未來(lái)的一段時(shí)間雞蛋仍會(huì)有一定的上漲空間。
建議養(yǎng)殖戶(hù)密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，實(shí)現(xiàn)品牌經(jīng)營(yíng)，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力。（袁春娟）
