農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，一季度啟東蔬菜類價(jià)格總體下跌，水產(chǎn)品（海水養(yǎng)殖產(chǎn)品、海水捕撈產(chǎn)品和淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品）價(jià)格漲跌互現(xiàn)，活牲畜價(jià)格大幅上漲，畜禽產(chǎn)品價(jià)格各異。
一、蔬菜類價(jià)格總體下跌
一季度蔬菜價(jià)格總體呈下跌趨勢，其中韭菜每公斤5.4元、青椒每公斤4.2元、菠菜每公斤8元，分別同比下跌22.05%、10.64%、15.79%，究其原因，是因?yàn)楝F(xiàn)在大棚蔬菜種植戶變多，蔬菜的供應(yīng)形勢明顯好于去年，再加上秋季蔬菜延遲上市，正好和冬季蔬菜供應(yīng)撞上，造成出現(xiàn)供過于求的現(xiàn)象，因此菜價(jià)低于去年同期的價(jià)位運(yùn)行。但本季度無土栽培菠菜價(jià)格上漲，每公斤20元，與去年同期的16元/公斤相比，上漲25%。無土栽培菠菜具有技術(shù)含量高、內(nèi)在品質(zhì)好、VC和其他營養(yǎng)成分含量高、口感更好等優(yōu)點(diǎn)，可生食，常用作沙拉。無土栽培菠菜銷往外地，隨著人們對(duì)健康飲食更加注重，無土栽培菠菜的市場需求量巨大，供不應(yīng)求，價(jià)格上漲。
二、異種水產(chǎn)品，價(jià)格各異
一季度海水養(yǎng)殖產(chǎn)品中，海水養(yǎng)殖蛤每公斤7元，同比上漲16.67%，主要原因?yàn)椴糠趾Ｋ愵惿a(chǎn)企業(yè)賠錢離場或縮小規(guī)模，養(yǎng)殖總量減少，加之貝類海鮮市場需求逐年增加，導(dǎo)致海水養(yǎng)殖蛤價(jià)格走俏。海水捕撈產(chǎn)品中，鯧魚每公斤35元，同比上漲15.71%，這是因?yàn)樘鞖夂?，野生鯧魚捕撈量下降，但市場需求不減，所以價(jià)格上漲。梅童魚每公斤16.67元，價(jià)格基本與去年同期持平。淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品中，養(yǎng)殖淡水鯽魚每公斤8.7元、淡水養(yǎng)殖鰱魚每公斤10.1元，同比分別下跌48.22%、17.18%，這是由于前兩年鯽魚、鰱魚價(jià)格上漲，所以近年來養(yǎng)殖鯽魚和鰱魚的人數(shù)增多，競爭激烈，導(dǎo)致出現(xiàn)供過于求，價(jià)格大幅下跌。
三、活牲畜價(jià)格大幅上漲
一季度啟東活牲畜中有肉雞、活豬和山羊進(jìn)行出售，其中肉雞每公斤10元，同比上漲21.95%，這是因?yàn)槊u存欄量下降，導(dǎo)致肉雞供不應(yīng)求，所以價(jià)格上漲。活豬每公斤13.07元，同比上漲18.07%，這是由于環(huán)保整治，多地養(yǎng)豬棚遭到拆除，活豬供應(yīng)量減少，價(jià)格上漲。山羊?yàn)槊抗?3元，同比上漲32%，主要是因?yàn)橘I回的小羊崽價(jià)格上漲，加上飼料價(jià)格上漲，成本增加，所以價(jià)格上漲。
四、畜禽產(chǎn)品價(jià)格各異。
一季度雞蛋價(jià)格為每公斤6.1元，同比下跌16.24%，這是因?yàn)榈半u存欄量上漲導(dǎo)致市場貨源大增，供應(yīng)過剩，且雞飼料價(jià)格下跌，成本下降，因此雞蛋價(jià)格下跌。而鴨蛋價(jià)格為每公斤11元，基本與去年同期價(jià)格持平。
