從本周對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)測(cè)到的數(shù)據(jù)顯示，（2月26日）三元生豬出場(chǎng)價(jià)6.5元/500克，較上周下跌3%；二元生豬出場(chǎng)價(jià)為6.1元/500克，較上周下跌1.6%。生豬價(jià)格并未延續(xù)上周的上漲勢(shì)頭，并呈現(xiàn)出下跌的態(tài)勢(shì)，其主要原因有以下幾點(diǎn)：
1．需求量的減少。春節(jié)期間由于需求量的增加，豬價(jià)上漲較為明顯，但隨著春節(jié)的離去，務(wù)工人員的外出，豬肉消費(fèi)明顯出現(xiàn)回落，豬價(jià)下跌。
2．三全水餃?zhǔn)录绊?。近期三全水餃被檢測(cè)出疑似非洲豬瘟病毒，市民對(duì)豬肉的安全性問(wèn)題存在質(zhì)疑，此次事件也遏制了生豬價(jià)格的上漲。
3．屠宰企業(yè)的壓價(jià)。春節(jié)過(guò)后，消費(fèi)處于低迷期，屠宰企業(yè)銷量不佳，壓價(jià)意愿明顯，而養(yǎng)殖戶受“非洲豬瘟疫情”影響，在價(jià)格不是太跌的情況下，出欄意愿也較強(qiáng)烈。
短期內(nèi)三元生豬價(jià)格將在6-7元/500克區(qū)間波動(dòng)，要想突破7元/500克的關(guān)卡，恐要到下半年了，目前非洲豬瘟疫情影響尚未消除，市場(chǎng)上生豬的存欄量已明顯減少，下半年生豬上漲的可能性極大，建議養(yǎng)殖戶能合理適時(shí)補(bǔ)欄。（發(fā)改委）
