9月份全面解禁以來,我市海鮮市場品種一直較為豐富,但隨著汛期的變化,海洋捕撈的深入,海鮮的產(chǎn)量及品種也出現(xiàn)了變化,目前市場海魚類主打品種仍是帶魚和鯧魚,但產(chǎn)量逐漸減少。而前期風(fēng)靡市場的梭子蟹已退場,市場也迎來了膏蟹上市,這些變化都可能牽動(dòng)著海鮮價(jià)格的變化。
我們監(jiān)測的海鮮零售價(jià)格數(shù)據(jù)顯示,小黃魚(100克左右)25元/500克;帶魚(200克-250克)20元/500克;鯧魚(250克)左右60元/500克;金鉤蝦(35頭左右/500克)45元/500克;膏蟹(300克左右)80元/500克;梅筒魚(30頭左右/500克)45元/500克;馬鮫魚(750克-1000克)18元/500克;板魚(250克左右)30元/500克;米魚(250克左右)18元/500克。價(jià)格較上周基本持平。但批發(fā)市場部分海鮮價(jià)格卻有不同程度的小幅上漲。
城南農(nóng)貿(mào)市場海鮮零售商施明華告訴我們,帶魚、鯧魚的碼頭拿貨價(jià)每斤已上漲了2-3元,黃魚每斤上漲了2元左右,由于上漲幅度不算太大,因此零售價(jià)格暫未變動(dòng)。批發(fā)市場海鮮價(jià)格上漲主要有以下兩方面原因:
1.產(chǎn)量減少。帶魚、鯧魚的產(chǎn)量一般集中在10、11月份,現(xiàn)在11月份已進(jìn)入尾聲,帶魚、鯧魚產(chǎn)量已有所減少。因此價(jià)格有所上漲。
2.老百姓的集中采購。由于后期帶魚、鯧魚、小黃魚的產(chǎn)量將會(huì)大大減少,老百姓拼團(tuán)集中從批發(fā)市場采購在呂四港碼頭屢見不鮮。
目前除黃魚、鯧魚、帶魚,批發(fā)市場其他品種價(jià)格較為平穩(wěn)。這主要是因?yàn)橄噍^于前面這幾種的暢銷品種,市場需求量一般,因此價(jià)格平穩(wěn)。
后期預(yù)測,隨著產(chǎn)量的不斷減少,后期新鮮海鮮將不斷減少,而年終市場對(duì)海鮮量的需求將會(huì)進(jìn)一步加大,海鮮價(jià)格將呈現(xiàn)上漲趨勢。(發(fā)改委)