春節(jié)即將來臨,市民開始積極的籌備年貨,作為我市特色產(chǎn)品的海鮮,無論是用來作為走親訪友的禮品還是作為預備的年貨,亦或是招待親朋好友的盤中餐,都是市民的首選之一。市民在海鮮的選擇上,首當其沖的便是帶魚、鯧魚和黃魚了。近期我們著重對這三種品種價格變動情況進行了調(diào)查了解。
一、市場海鮮價格變動情況
與上周相比,本周我市的冰鮮的鯧魚價格變動是最大的。我市城南農(nóng)貿(mào)市場半斤左右的鯧魚價格現(xiàn)零售價為250元/斤,較上周上漲了56%,較上月底上漲了177.78%。城南市場海鮮經(jīng)銷商施明華告訴我們,由于近期鯧魚的捕撈量大幅下降,特別是大鯧魚更是稀少,而需求量卻是大幅增加,因此造成鯧魚價格大幅上漲。
帶魚價格平穩(wěn),由于帶魚早已過了汛期,市場上帶魚銷售以冰凍的為主,冰凍帶魚的庫存比較充足,4-5兩克帶魚價格在25元/斤左右,較上周基本持平。
黃魚價格小幅上漲,2兩左右的冰鮮黃魚市場零售價為35元/斤,較上周上漲了16.67%。這主要是臨近春節(jié),人們對于小黃魚的需求也增大了。因此價格有所上漲。
二、禮盒類海鮮價格普遍有所上漲,但漲幅不大。
呂四水產(chǎn)經(jīng)營部盧國華告訴我們,禮盒裝的海鮮以冰凍為主,而每年秋季時候商家都會大量囤貨,將海鮮冰凍起來供應春節(jié)市場,因此冰凍海鮮的價格相對比較穩(wěn)定,特別是一些中低檔的禮盒,而高檔禮盒裝由于貨比較少,價格上漲幅度與上月相比也只是在10%左右。
三、后期行情:
歲末年終,氣候寒冷,漁民出海次數(shù)減少,捕撈量下降,市面上新鮮海鮮將進一步減少,因此在春節(jié)期間,新鮮海鮮將會出現(xiàn)供不應求的情況,價格也會漲至高峰。(發(fā)改委)