本月中旬開始,我市約140噸政府儲備豬肉在千家惠、大潤發(fā)、利群等幾大超市聯(lián)合銷售,價格為12.1元/斤,冷凍儲肉的售賣,對于臨近年末,鮮豬肉的快速上漲勢頭有著遏制作用。
本周從我市近海畜牧良種場監(jiān)測到的數(shù)據(jù)顯示二元生豬出場價為18元/斤,三元生豬出場價為19元/斤,分別較上周持平,較12月31日上漲了9.09%、8.57%。近海畜牧良種場負(fù)責(zé)人陳紅衛(wèi)告訴我們正是由于儲備肉的銷售遏制了生豬價格的上漲。從花園路農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測到:本周精瘦肉零售價為27元/斤,較上周上漲了3.85%;帶皮肋條肉29元/斤,較上周上漲了3.57%;帶皮后腿肉25.5元/斤、肋排28元/斤,均較上周持平。
由于本次凍儲肉的銷售將會延續(xù)到本月22日,有效緩和了節(jié)前的供需矛盾,確保了豬肉的年前供應(yīng),鮮豬肉的價格也有望維持穩(wěn)定。(發(fā)改委)